2 purés para bebés con Thermomix

Hay varias alternativas de purés para bebés que se pueden hacer con Thermomix. Es una forma de obtener un resultado excelente a nivel organoléptico y nutricional en pocos minutos. Ten en cuenta que es clave optimizar la pauta de alimentación durante las primeras etapas de la vida para asegurar un buen crecimiento futuro, por lo que esta herramienta de cocina puede ayudar bastante.

Antes de comenzar, hemos de destacar que antes de los 6 meses de vida no se debe ofrecer alimento al bebé distinto de la leche materna. A no ser que exista una imposibilidad para acceder a ella.

Puré de patata, zanahoria y judías verdes

Ingredientes

• 200 gramos de patatas
• 150 gramos de judías verdes
• 250 gramos de zanahorias
• 450 gramos de agua
• 20 gramos de aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

1. Pela las patatas y lava bien todas las verduras.
2. Coloca en el vaso los vegetales y programa por 6 segundos en velocidad 4.
3. Añade las patatas cortadas en trozos junto con el agua.
4. Cocina durante 25 minutos a 100 grados con velocidad 11/2.
5. Tritura todo durante 2 minutos más con velocidad 8.
6. Incorpora el aceite y mezcla bien para que se integre.

¿Por qué elaborar esta receta?

Preparar puré de patata, zanahoria y judías verdes es una opción que se caracteriza por concentrar compuestos antioxidantes en su interior. Estos elementos han demostrado ser capaces de neutralizar la formación de los radicales libres y su posterior acumulación en los tejidos del organismo.

2. Crema de calabaza

Ingredientes

• 100 gramos de cebolla en trozos
• 100 gramos de puerro en trozos
• 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 600 gramos de calabaza
• 100 gramos de patata
• 280 gramos de agua

Paso a paso

1. Coloca la cebolla, el puerro y el aceite en el vaso.
2. Programa la máquina a 100 grados durante 7 minutos, con velocidad 3 y medio.
3. Pela la calabaza y la patata y corta ambos vegetales en dados.
4. Añade al vaso con el agua.
5. Programa otros 30 minutos a 100 grados, con velocidad 1 y medio.
6. Tritura y, para finalizar, programa 1 minuto en velocidad 5 y otros 3 minutos en velocidad 8.

¿Por qué elaborar esta receta?

La calabaza es una excelente fuente de vitamina C. Este nutriente es clave para potenciar la función del sistema inmune y reducir la incidencia de los procesos infecciosos. Un estudio publicado en Nutrients lo corrobora. Incluso si ya se ha desarrollado alguna enfermedad, puede ayudar el hecho de aportar una cantidad elevada de la vitamina para controlar los síntomas de manera más eficiente.

Prepara purés para bebés con Thermomix

Como has podido comprobar, es muy sencillo preparar purés para bebes con Thermomix y conseguir así resultados que se puedan introducir con frecuencia en la dieta del bebé de más de 6 meses. Siempre cabe la alternativa de preparar más cantidad de la sugerida para conservar y consumir poco a poco. Sin embargo, en este caso habrá que garantizar que se mantienen unas buenas prácticas higiénicas para evitar riesgos innecesarios.

Por último, ten en cuenta que, poco a poco, han de introducirse diferentes alimentos en la dieta del bebé. Así se acostumbran a los distintos sabores y se reducen los posibles rechazos en un futuro.