La Navidad es una época de reencuentro. Culturalmente, se celebra frente a la mesa junto a familiares y amigos. Sin embargo, con el paso del tiempo, se ha transformado en una etapa consumista caracterizada por la abundancia de comida. Así…
A lo largo de este artículo vamos a descubrir cómo gestionar el comer emocional y los factores que lo desencadenan. Pero antes, vamos a definir qué significa. ¿Qué es el comer emocional? Primero de todo, es un concepto que hace…
Antes de profundizar en los factores que determinan los hábitos alimentarios, es necesario buscar la definición en el diccionario. Según la RAE, un hábito es el modo especial de proceder o conducirse adquirido por repetición de actos iguales o semejantes…
La alergia cada vez es más común y, dada la gravedad que supone el contacto con cualquier alérgeno, se ha convertido en un problema de salud pública. Por eso, las investigaciones más recientes intentan buscar el origen y la manera…
Una de las premisas principales para elaborar cremas y sopas calientes es utilizar ingredientes que aporten sabor. Y, a poder ser, de temporada. La diferencia entre una crema y una sopa es la consistencia, pero la base es la misma. A…
Antes de descubrir cuáles son los alimentos durante la menstruación más beneficiosos, es importante conocer el ciclo menstrual. Dicho ciclo consta de cuatro fases diferenciadas por el tipo de hormonas predominantes. Fase folicular. Empieza justo al finalizar la regla o menstruación.…
El otoño es una época del año en la que los cambios en la naturaleza son evidentes: hace frío, las hojas de los árboles se caen y sus tonalidades pasan del verde al rojo, naranja o marrón. Justamente, las frutas,…
La introducción de los alimentos se inicia a partir de los 6 primeros meses de haber recibido lactancia materna exclusiva. Tradicionalmente, las papillas eran el método por excelencia, pero desde el 2003 cada vez son más familias que optan por…
El rendimiento cognitivo está relacionado con el correcto desarrollo del cerebro durante el embarazo. Es donde la alimentación juega un papel clave. Hay que tener en cuenta que uno de los nutrientes esenciales se suplementa, como el yodo. Pero antes…
Con la llegada del frío, es más fácil que aparezca el resfriado en niños y también en personas mayores. El principal motivo es por una falta en el desarrollo o el funcionamiento del sistema inmune. A continuación, te contamos cómo…
¿Recuerdas lo bien que se lo pasan tus niños durante su cumpleaños? Esa ilusión por jugar y ver a todos sus amigos y familiares. ¿O la cara de sorpresa al abrir cada uno de los regalos? Siempre es motivo para celebrarlo,…
Ahora que el verano llega a su fin, toca retomar las clases de nuevo, por lo que el gasto energético de los niños es mayor. Sus necesidades de nutrientes también aumentan dado que les supone un gasto físico y mental.…
Antes de empezar a explicar la intolerancia a la fructosa, es importante saber distinguirla de una alergia. Por un lado, la alergia es una reacción mediada por anticuerpos y cuyo desencadenante son las proteínas. Por otro lado, la intolerancia es…
¿Y si en lugar de salir a tomarte un refresco al bar te preparas unos refrescos saludables? ¡Puedes invitar a tus amigos o pasar un buen rato en familia! Pero antes de que saber la fórmula para hacerlo, déjame que…
El aparato digestivo es el eje central de la alimentación, ya que se encarga de que asimilemos los nutrientes y tengamos una buena salud física y mental. Está formado por un conjunto de órganos que, mediante la secreción de sustancias…
El síndrome premenstrual es un conjunto de síntomas físicos, psicológicos y comportamentales que afectan al 80 % de las mujeres. También es importante que sepas que la forma grave se conoce como desorden disfórico premenstrual y sólo afecta al 1,3-5,3…
El interés por la cocina ha crecido notablemente en los últimos 6 o 7 años, aproximadamente. Por eso, han surgido varios programas de televisión en los que cocineros famosos elaboran recetas muy variadas. Incluso, se emiten concursos con el objetivo…
Con el verano apetece bañarse en la playa, especialmente con los más pequeños. ¿Has pensado en quedarte hasta la hora de comer? Coge papel y lápiz que te vamos a dar algunos consejos e ideas con el objetivo que puedas…
¿Qué sería un verano sin esas tardes en la piscina o en la terracita sin disfrutar de un buen helado? Es el plan perfecto para pasar un buen rato con tus hijos y amigos, además de refrescarte del calor. Todos…
¿Te has preguntado alguna vez por qué los niños odian el brócoli y, sin embargo, jamás rechazan un dulce Si tu respuesta es que depende únicamente de la genética, estás equivocado. Es una idea que se ha difundido durante muchos tiempo…
