Fiesta infantil saludable

¿Recuerdas lo bien que se lo pasan tus niños durante su cumpleaños? Esa ilusión por jugar y ver a todos sus amigos y familiares. ¿O la cara de sorpresa al abrir cada uno de los regalos? Siempre es motivo para celebrarlo, por lo que organizar la fiesta es fundamental. Así que, te proponemos hacer una fiesta infantil saludable.

Generalmente, siempre está presente la comida a base de aperitivos y snacks salados y dulces variados. Es una cuestión cultural. También es típico ir a un parque de bolas. A pesar de todo, puedes buscar alternativas para que esas fiestas sean lo más saludables posibles, especialmente en cuanto al tipo de comida.

¡Un toque de color con frutas y hortalizas!

Si usas colores vivos para la decoración, ¿por qué no lo aprovechas para hacerlo con los alimentos? Es decir, compra una amplia variedad de frutas y verduras. Les van a aportar energía, fibra, vitaminas y minerales, especialmente si son de temporada.

Recuerda que es aconsejable que sean enteras y crudas, aunque puedes preparar algún batido. Una buena opción son las brochetas, la fruta cortada en dados, las hortalizas en bastones o los patés. Incluso, hacer algún rollito u hornearlas con especias. A continuación, te proponemos algunas ideas de aperitivos para una fiesta infantil saludable.

Aperitivos salados saludables

Suelen tener mucha sal, lo que hace que tengan más sed. Por eso, te aconsejo que busques los que tengan menos cantidad o los prepares en casa. Algunos ejemplos son:

• Patatas gajo con especias (romero, pimienta y orégano).
• Bastones de boniato al horno.
• Brochetas de tomates cherry y queso fresco.
• Rollitos de berenjena o calabacín con paté de tomates secos y anacardos. Tan solo has de cortar el calabacín o la berenjena en láminas finas y dorarlas por ambos lados. Una vez estén listos, úntalos con el paté y enróllalos.
• Garbanzos crujientes y especiados al horno. Añádele pimentón dulce, pimienta, orégano, romero, etc.
• Brochetas de champiñones, calabacín y cherry.
• Hummus. Haz la versión clásica y 1 o 2 con zanahoria o remolacha. No te olvides de acompañarlo con unos crudités de apio, pepino, zanahoria o pimiento o unas tostaditas.

Bocadillos para ser el alma de la fiesta saludable infantil

No hay fiesta en la que no haya sándwiches. Es algo en lo que tendemos a ser muy clásicos recurriendo al jamón, el queso o incluso al paté o la sobrasada. Pero aquí queremos proponerte otras opciones, como:

• Bocadillo de atún y pimiento rojo asado.
• Bocadillo de queso de untar y pepino.
• Bocadillo de pechuga de pollo con lechuga y tomate. Le puedes añadir salsa de yogur.
• Fajitas de pollo con pimiento y cebolla.
• Sándwich de hummus con champiñones y espinacas baby.
• Bocadillo de crema de cacahuete y rodajas de plátano o manzana.
• Sándwich de crema de avellanas y cacao casera.

Bebidas para calmar la sed

Como profesional de la salud, y especialmente por ser una fiesta infantil, recomiendo que se procure evitar la presencia de alcohol. No solo por lo perjudicial que es, sino también por dar un buen ejemplo a los niños.

Así que, mi propuesta, aparte del agua, son los refrescos caseros de agua y rodajas de limón o cualquier fruta u hortaliza o los zumos. Podéis ver varias ideas en un anterior post sobre refrescos saludables.

Otra opción son los batidos de leche o yogur con frutas como el plátano, las fresas o cualquier fruto rojo. Incluso, algún smoothie.

El bizcocho, el imprescindible en la fiesta infantil saludable

Y, como en todo cumpleaños, las velas hay que soplarlas. Por eso, el bizcocho o la tarta no pueden faltar. Normalmente, va a gustos, aunque los niños suelen escoger alguna que lleve chocolate. Pero, si no, el bizcocho de limón o de zanahoria son buenas elecciones. Incluso, cualquiera que lleve fruta.

La mejor opción siempre es que lo preparéis vosotros para poder controlar la cantidad de azúcar añadida y usar aceite de oliva virgen extra. Y, si no, encargadla en una pastelería ya que, ocasionalmente, se puede comer sin poner en riesgo la salud.

Para concluir, comentar que los juegos o incluso las actividades deportivas deberían estar presentes también. Espero que a partir de ahora tengáis en cuenta los consejos e ideas que acabamos de proporcionaros.