4 postres sin chocolate para niños

Francisco María García 18 enero, 2018
Ya sea por alergia o por gustos personales, el chocolate no tiene que ser siempre el ingrediente principal de los postres para niños. Hay muchas opciones más, y aquí te presentamos cuatro ejemplos de ello.

Existen opciones para sustituir el chocolate en los postres para niños. Puede ocurrir que no se disponga de este ingrediente en el momento o, simplemente, que se desee salir de la rutina.

La búsqueda de un reemplazo también puede deberse a razones de sobrepeso por las que se desee evitar su consumo, o incluso por afecciones o alergias.

4 postres sin chocolate

Sea la razón que sea, en este artículo describiremos algunas recetas de postres sin chocolate para niños. Varias, además, incluyen frutas, lácteos, cereales, frutos secos y otros ingredientes saludables y nutritivos.

Helado de yogur

El clásico helado es una oportunidad excelente para que el niño consuma este beneficioso lácteo.

Ingredientes

  • 4 yogures, sabor natural
  • 200 ml de nata
  • Leche condensada (aproximadamente 4 cucharadas)
  • Opcional para decorar: guindas y hojas de menta

Preparación

  • En un bol, montar la nata con batidora a alta velocidad y agregar los yogures. Añadir la leche condensada removiendo con una paleta para no disminuir el volumen obtenido.
  • Verter la preparación en otro recipiente de vidrio tapado y refrigerar durante aproximadamente dos horas y media.
  • Servir las porciones en dulceras individuales y decorar al gusto.

“Los motivos para querer reemplazar el chocolate en los postres pueden ser varios: afecciones, alergias, sobrepeso o simplemente un cambio en la rutina”

Galletas de avena

Otro de los postres sin chocolate para niños más aclamados. Su ventaja es que no contiene ningún tipo de grasa.

Ingredientes

  • 230 g de avena en hojuelas
  • 100 g de harina
  • 2 huevos
  • 150 g de azúcar moreno
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 150 ml de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • ½ cucharadita de canela en polvo

Preparación

  • En un recipiente, verter y mezclar los ingredientes secos: avena, azúcar, levadura, sal y canela.
  • En otro, unir los ingredientes líquidos: aceite, huevos y vainilla. Juntar ambas mezclas revolviendo. Después, se procede a hacer bolitas con las manos aplastándolas hasta lograr unos discos del tamaño deseado.
  • Colocarlos en bandeja de hornear y cocinar a 180º C durante 15 minutos o hasta que los bordes se doren un poco.
  • Dejar secar las galletas sobre una rejilla para que se endurezcan y ¡estarán a punto!
El helado de yogur es una gran opción dentro de los postres sin chocolate.

Gelatina de colores

Un colorido postre, refrescante y nutritivo.

Ingredientes

  • 4 paquetes de gelatina de diferentes colores
  • Gelatina sin sabor
  • ½ taza de leche condensada

Preparación

  • Preparar las cuatro gelatinas por separado con menos agua que la indicada en los empaques, aproximadamente un tercio menos. Esto se hace con la finalidad de que cuajen más rápidamente. Luego, reservar.
  • Preparar con agua igual cantidad de gelatina sin sabor de la manera indicada en el empaque. Añadir la leche condensada. De nuevo, reservar. De esta manera se habrán obtenido cinco colores de gelatina.
  • En un recipiente de vidrio agregar parte de cualquiera de las gelatinas, hasta aproximadamente 1 cm de altura. Meter en el refrigerador y esperar a que cuaje, de 15 a 20 minutos.
  • Sacar y verter cuidadosa y lentamente otro color sobre el anterior. Incluso se puede verter desde los bordes inclinando un poco el recipiente para no dañar la gelatina ya cuajada.
  • Esperar a que cuaje en el refrigerador y sobreponer la misma cantidad del otro color. Y así sucesivamente por capas, hasta agotar todos los colores.

Se recomienda servir al día siguiente, cuando la preparación esté firme.

Donas o donuts

Casi ningún niño se resiste a un donut con delicioso relleno o cobertura. Dentro de la lista de los postres sin chocolate este es, indudablemente, uno de sus favoritos.

 Ingredientes:

  • 300 g de harina de trigo
  • 15 g de levadura
  • 80 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 250 ml de agua
  • ½ cucharadita de sal
Las donuts les encantan a los niños.

Preparación

  • Tamizar la harina y en un bol mezclarla con el azúcar, la levadura y la sal. Hacerle un hoyo central y verter allí la mantequilla y los huevos. Unir bien hasta que se vea homogéneo.
  • Añadir el agua y continuar mezclando. Al endurecer, comenzar a amasar y, cuando la masa ya no esté pegajosa, formar una bola. Dejarla reposar tapada aproximadamente durante una hora. Al final, habrá duplicado su tamaño.
  • Disponer en una mesa limpia la masa y aplanarla con rodillo hasta alcanzar un espesor de aproximadamente 1,5 cm. Cortar en círculos con cortador o con un objeto de bordes como un vaso. Dejarlos reposar durante media hora más.
  • Freírlos en abundante aceite caliente hasta que doren u hornearlos a 200ºC durante aproximadamente 15 minutos.

Un consejo: las donas se pueden rellenar con crema chantilly, confitura de frutas o ser bañadas con azúcar pulverizada, almíbar o glaseado.

Estos postres sin chocolate para niños pueden acompañarse con bebidas no gaseosas, ya que forman una excelente combinación. Además, puedes sumar a tus hijos en la preparación para que vayan aprendiendo a manejar utensilios de cocina y, por qué no, para pasar un buen rato juntos.

Te puede gustar