Recetas saladas para bebés de 6 a 9 meses
La nutrición en los pequeños juega un papel fundamental para el sano crecimiento, por ello, las madres deben conocer varias opciones para preparar las mejores recetas saladas para bebés de 6 a 9 meses. Es a partir de esta etapa cuando el bebé comienza a experimentar nuevos sabores, por lo que se aconseja no mezclar más de dos verduras en sus comidas. Esto tiene la finalidad de que la criatura pueda distinguirlas fácilmente.
El menú debe ser variado y ha de seguir las indicaciones del especialista tratante. Es de vital importancia ofrecerle agua al pequeño, ya que es saludable e hidratante; a toda costa se deben evitar las bebidas artificiales o gaseosas. Además, la inclusión de los nuevos alimentos en la dieta del pequeño se debe llevar a cabo poco a poco. Esto le facilitará al bebé acostumbrarse a los diferentes sabores, olores y texturas de cada uno de ellos.
Te presentamos una serie de recetas saladas para bebés de 6 a 9 meses.
Alimentos para la dieta de los bebés de 6 a 9 meses
Con la siguiente lista de alimentos, las madres pueden probar las más ricas recetas saladas para bebés de 6 a 9 meses.
Verduras y hortalizas
Deben representar el 60% de la dieta. Las preferidas serían: zanahoria, papa, auyama, remolacha, espinacas, brócoli, vainitas, alcachofas, calabacín, coliflor, batata y puerro. Estas contienen las vitaminas y los antioxidantes necesarios para que el niño se desarrolle de manera adecuada. Un consumo óptimo de estos nutrientes reducirá el riesgo de que enferme, de acuerdo con una publicación realizada en la revista Oxidative Medicine and Cellular Longevity.
Proteínas
Conforman el 30% de la alimentación fundamental del bebé. Se pueden encontrar en estas comidas: hígado de pollo, pollo desmenuzado, lentejas, huevos y ternera.
Su aporte garantiza el buen funcionamiento muscular y mejora el desarrollo del tejido magro. Son un elemento indispensable en el bebé prematuro, según una investigación publicada en la revista The Cochrane Database of Systematic Reviews, pero también en cualquier niño que se encuentre en etapa de crecimieinto. Se aconseja además que sean de alto valor biológico para asegurar su calidad.
Hidratos de Carbono
Distribuidos dentro de la dieta diaria del infante, deben conformar un 10% de ella. Los hidratos de carbono se encuentran principalmente los fideos y el arroz.
Complementos
Se pueden utilizar de manera opcional para complementar el menú del niño; entre los más utilizados se encuentran el aceite de oliva y la mantequilla. Se pueden añadir otros que sugiera el pediatra.
A partir de los seis meses, se recomienda una comida salada por lo menos al medio día; de los siete a los nueve meses, la cantidad se incrementaría a dos. Es a esta edad cuando se pueden incluir las papillas, las cremas de verduras y la ternera.
En tanto, a los siete meses es momento de sustituir las papillas por el puré de patatas; es conveniente darlo sin sal y luego, poco a poco, se puede empezar a salarlo. Así, se trabaja paulatinamente la aceptación del bebé ante nuevos sabores.
Luego, a los ocho meses, se puede modificar el puré de patatas, mezclándolo con zanahoria, acelgas y espinacas. Dichos alimentos servirán para variar los sabores de las recetas saladas para bebés de 6 a 9 meses, además de añadir nuevos colores y olores.
“La inclusión de los nuevos alimentos en la dieta del pequeño se debe llevar a cabo poco a poco. Esto le facilitará acostumbrarse a los diferentes sabores, olores y textura”
La yema de huevo se puede incorporar a esta edad también. Se puede alternar este alimento con la mantequilla en la mezcla del puré de patatas.
Finalmente, a los nueve meses el bebé comienza a tolerar el pescado; preferiblemente ha de ser de carne blanca, como la merluza, el gallo y el lenguado. Este alimento posee alto contenido de nutrientes como el yodo, el fósforo, el calcio, las proteínas y el omega-3. Estos son indispensables para el fortalecimiento de huesos e intelecto del bebé.
A continuación, se presentan algunas recetas saladas para bebés de 6 a 9 meses variadas y saludables.
5 recetas saladas para bebés de 6 a 9 meses
Aquí van las mejores recetas para bebés de 6 a 9 meses, para que nunca te quedes sin ideas a la hora de ser innovadora en sus menús. Son fáciles de preparar y muy bien aceptadas por los niños.
Crema de auyama y zanahoria
Ingredientes:
- 20 gramos de auyama.
- 20 gramos de zanahoria.
- 5 gramos de puerro.
- Aceite de oliva al gusto.
Preparación:
- Lavar y cepillar la auyama y la zanahoria (sin pelar).
- Colocar en una cazuela a cocer junto con el puerro durante 30 minutos.
- Luego, dejar reposar y luego licuar.
- Servir a temperatura ambiente.
Sopa de espinacas y arroz
Ingredientes:
- 15 gramos de hojas de espinacas.
- 5 gramos de arroz.
- 1 papa pequeña.
- Puerro al gusto.
- 100 mililitros de agua.
- Aceite de oliva (opcional).
Preparación:
- Colocar en una olla pequeña el agua con el arroz hasta ablandarlo.
- Agregar a la cocción la papa picada en cubos muy pequeños; dejar cocinar por 15 minutos.
- Poner la espinaca y el puerro a cocinar a fuego bajo hasta que la sopa tome un color verde suave.
- Dejar reposar y servir. Se pueden colocar algunas gotas de aceite de oliva.
Puré de patatas con pescado
Ingredientes:
- 1 patata pequeña.
- 15 gramos de pescado (merluza).
- 1 cucharadita de mantequilla.
Preparación:
- Colocar la patata sin pelar, cepillada y bien limpia a cocinar.
- En una olla aparte, sancochar el pescado.
- Cuando ambos estén completamente blandos, unirlos en un envase triturándolos con la ayuda de un tenedor.
- Agregar la mantequilla y seguir triturando hasta que tome una consistencia suave.
Potaje de lentejas
Ingredientes:
- 30 gramos de lentejas.
- 15 gramos de pollo.
- 4 cubos pequeños de zanahoria.
- Puerro y puerro al gusto.
- Aceite de oliva al gusto.
Preparación:
- Cocinar todos los ingredientes con una cantidad suficiente de agua, esta debe cubrirlos a todos en la olla.
- Revolver constantemente e ir renovando el nivel de agua; cuando los alimentos hayan tomado una consistencia de crema bajar del fuego.
- Dejar reposar para luego licuar y servir.
Ensalada de remolacha y zanahoria
Ingredientes:
- 20 gramos de remolacha.
- 20 gramos de zanahoria.
- Aceite de oliva.
Preparación:
- Lavar, cocinar y pelar la remolacha y la zanahoria hasta que se ablanden.
- Luego, cortarlas en trozos pequeños y poner aceite de oliva al gusto.
Prepara estas recetas para bebés de 6 a 9 meses
Estas recetas saladas para bebés de 6 a 9 meses son económicas, fáciles de hacer y nutritivas. Son la oportunidad perfecta para que tu pequeño incursione en el exquisito mundo de los sabores y olores. Incluirlas en su dieta reducirá el riesgo de que más adelante rechace alimentos del reino vegetal, pues estará ya acostumbrado a su sabor.
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- Arulselvan P., Fard MT., Tan WS., Gothai S., et al., Role of antioxidants and natural productos in inflammation. Oxid Med Cell Longev, 2016.
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