Recetas saladas para el segundo trimestre de embarazo

Los cuidados durante el embarazo benefician en gran manera a tu bebé. Por ello, consume recetas saladas para el segundo trimestre de embarazo que aporten nutrientes como vitaminas, minerales, proteínas y ácidos grasos que estimulen su crecimiento.

Incluir recetas saladas para el segundo trimestre de embarazo ayudará a proteger la salud de tu futuro bebé. Además, conseguirás que tenga un mejor desarrollo, evitando riesgos innecesarios.

Pero ¿qué se recomienda durante estos meses? ¿Qué alimentos debes comer para contribuir a que tu bebé sea fuerte?

Alimentos necesarios durante el segundo trimestre de embarazo

A partir del segundo trimestre de gestación, los problemas más comunes que se presentan están relacionadas con la acidez estomacal. Por eso, es recomendable que consumas a diario los siguientes alimentos:

  • Cereales como la avena, maíz, arroz, pasta y pan.
  • Tubérculos o raíces como patatas, yuca o ñame.
  • Leguminosas tales como garbanzos, judías o lentejas.
  • Verduras y vegetales.
  • Frutas.
  • Lácteos como quesos duros, leche o yogurt.

3 deliciosas recetas saladas para el segundo trimestre de embarazo

Durante este período se produce el crecimiento y fortalecimiento óseo. Por tal motivo, las recetas saladas para el segundo trimestre de embarazo deben contener mucho calcio y vitamina D. Algunas recetas son:

Merluza al horno con verduras

La merluza por ser un pescado blanco es fácil de digerir. Es rico en minerales como el yodo, hierro, fósforo, potasio, zinc y magnesio.

Además, contiene ácidos grasos como el omega 3 y vitaminas A, D y B9 y ácido fólico. Estos componentes ayudan en la formación de los dientes y el buen crecimiento de los huesos.

Ingredientes:

  • 1 rebanada de merluza
  • ½ zanahoria
  • ½ calabacín
  • ½ cebolla
  • 1 puerro
  • Pimentón verde
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  • Picar la cebolla y el pimentón en finas tiras, luego rallar la zanahoria. Cortar en trozos el puerro y el calabacín.
  • Colocar todos estos ingredientes en una bandeja y hornear durante 20 minutos aproximadamente.
  • Luego, colocar encima la merluza y agregar el aceite de oliva, la sal y pimienta. Meter al horno nuevamente y hornear 20 minutos más.
La merluza con verduras es una de las recetas saladas para el segundo trimestre de embarazo.

Pan con pavo y tomate

Es una excelente opción para el desayuno, libre de grasa y cargado con muchas proteínas y vitaminas C y B. Estas contribuyen a oxigenar los tejidos del bebé y los tuyos, estimulando su crecimiento y reparación.

Te suministrará la fuerza que tanto tú como el bebé necesitáis para comenzar el día.

Ingredientes:

  • 2 rebanadas de pan integral tostado.
  • 1 lonja de pavo cocido.
  • 1 rebanada de queso.
  • 1 tomate pelado y picado.
  • Unas hojas de albahaca.

Preparación:

  • Encima de una rebanada de pan colocar el pavo cocido, el queso, los tomates y las hojas de albahaca. Poner encima la siguiente rebanada, y listo.

Crema de champiñones con patatas

Los champiñones se recomiendan durante esta etapa porque son ricos en minerales y proteína vegetal. Unidos a sus vitaminas A, C, D, E y B9, favorecen el buen funcionamiento del sistema nervioso e inmunitario del bebé. Además, al poseer un alto contenido de fibra, te ayudan en la prevención del estreñimiento.

Ingredientes:

  • ½ litro de leche
  • 200 gramos de champiñones
  • 2 patatas pequeñas
  • 1 cebolla finamente picada
  • Aceite
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  • Limpiar y cortar bien los champiñones. Pelar y picar las patatas. Después, incorporar la cebolla y freír con un poco de aceite.
  • Añadir los demás ingredientes y cocinar 20 minutos. Triturar bien y agregar la mantequilla.
La crema de champiñones con patatas es una excelente opción para recetas saladas en el segundo trimestre de embarazo.

10 sugerencias para el segundo trimestre de gestación

Aparte de la buena alimentación, también es recomendable que consideres:

  • Caminar unos 20 minutos después de comer.
  • Comer de manera fraccionada unas 6 porciones pequeñas al día.
  • Lavar bien las verduras y hortalizas.
  • Para tener una mejor digestión, comienza por masticar bien los alimentos.
  • No consumir al mismo tiempo líquidos y sólidos.
  • Cocinar muy bien los alimentos para evitar microbios y parásitos.
  • Evitar comer lácteos y quesos que no estén pasteurizados.
  • Comer pescados que contengan poco mercurio.
  • Consumir frutas enteras para prevenir el estreñimiento.
  • Controlar tu peso, evitando un aumento mayor del que se espera en el cuarto mes.

Finalmente, escoge no solo los alimentos que te parezcan ricos o que te gusten, sino también los que te sienten mejor y que no te produzcan ardor, acidez o estreñimiento.

Estas recetas saladas para el segundo trimestre de embarazo te aportarán todos los nutrientes que necesita tu futuro bebé en esa etapa.

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