Menú de Navidad para niños
Durante el periodo navideño es probable que los más pequeños de la casa consuman una cantidad superior de dulces y de alimentos ultraprocesados.
Esto no tiene por qué ser perjudicial para la salud, siempre y cuando se mantenga el equilibrio a nivel dietético el resto de la semana. En este sentido, es preciso hacer ciertas adaptaciones en la pauta y hoy te vamos a ofrecer un menú para la semana de Navidad ideal para tus niños. ¿Nos acompañas?
Nutrientes que hay que vigilar en el menú de Navidad
Como primera medida para plantear una dieta saludable es necesario conocer sus beneficios y también, tomar conciencia de cómo repercute una dieta inadecuada en el desarrollo y en la salud de los más pequeños.
A lo largo de la infancia, resulta fundamental asegurarles a los niños los nutrientes esenciales a diario, de forma de cubrir los requerimientos de sus organismos en crecimiento. Así mismo, para evitar el desarrollo de algunas patologías a mediano y a largo plazo.
Durante la Navidad es importante asegurar una buena ingesta proteica, pues dichos nutrientes han demostrado ser determinantes en la prevención de patologías de la masa magra. Además, son claves en el crecimiento de los huesos y los músculos, debido a su función estructural. Otro detalle no menor es que al menos la mitad de estas proteínas deben proceder de alimentos de origen animal.
Por otra parte, muchos niños suelen presentar un déficit de vitamina d. Si bien son pocos son los alimentos que concentran dicho elemento en su interior, la exposición solar regular le permite a la piel producir su propia reserva del nutriente. De esta forma, se recomienda incentivar a los niños a jugar al aire libre, así como a probar nuevos y variados alimentos.
Finalmente, es necesario regular la ingesta de carbohidratos del menú de Navidad. Se entiende que el consumo de azúcares simples se incrementa en estas fechas, por lo que conviene hacer una pequeña compensación para evitar un desequilibrio energético que favorezca al aumento de peso. Pues más allá de lo estético, el incremento del tejido adiposo en las etapas tempranas de la vida aumenta el riesgo cardiovascular, tal como indica un estudio publicado en la revista Metabolism.
Ejemplo de menú de Navidad para niños
A continuación, vamos a proponerte un menú para la semana de Navidad adecuado para los niños, que incluye algunos dulces típicos de la festividad.
Es importante entender que, por norma general, el consumo de ultraprocesados y de dulces ha de ser limitado. Pues el objetivo de esta estrategia es salvaguardar el buen estado de salud bucal y metabólico.
Lunes
- Desayuno: queso fresco batido con frutos secos y piña.
- Media mañana: una fruta.
- Comida: pollo al horno con boniato y pimientos. Un turrón.
- Merienda: un puñado de frutos secos.
- Cena: salteado de gambas, gulas y setas.
Martes
- Desayuno: tortitas de avena con kiwi en rodajas.
- Media mañana: una porción de panetón.
- Comida: pez espada a la plancha con judías y patata cocida.
- Merienda: yogur y un par de onzas de chocolate (80 % de cacao).
- Cena: salteado de pavo y verduras al curry.
Miércoles
- Desayuno: queso fresco batido con frutos secos y fruta.
- Media mañana: jamón serrano.
- Comida: paella de pollo y verduras. Un polvorón.
- Merienda: fruta y un yogur.
- Cena: gallitos a la plancha con ensalada.
Jueves
- Desayuno: tostada con tomate en rodajas y pavo.
- Media mañana: un turrón.
- Comida: fajitas de ternera y verduras.
- Merienda: un puñado de frutos secos y queso.
- Cena: revuelto de espárragos y pimientos.
Viernes
- Desayuno: panetón con leche entera.
- Media mañana: una fruta.
- Comida: salmón al horno con coliflor y boniato.
- Merienda: un yogur un puñado de frutos secos.
- Cena: quinoa con atún y verduras.
Sábado
- Desayuno: queso fresco batido con un puñado de almendras y piña.
- Media mañana: una fruta.
- Comida: cordero a la plancha con brócoli y zanahoria.
- Merienda: un polvorón.
- Cena: salteado de pollo y verduras.
Domingo
- Desayuno: tortitas de avena con manzana.
- Media mañana: un puñado de frutos secos.
- Comida: cerdo salteado con verduras y salsa de soja. Un turrón.
- Merienda: yogur y una fruta.
- Cena: pavo a la plancha con judías.
Prepara un menú semanal de Navidad más saludable para los niños
Como has podido comprobar, se puede preparar un menú saludable en la semana de Navidad para los niños, que a su vez, asegure un aporte suficiente de nutrientes esenciales. En él hay cabida para los dulces e incluso, para los mariscos, los pescados o las carnes con salsa en los días especiales. Ahora bien, es determinante asegurar siempre la presencia de alimentos frescos en la dieta de la familia.
Por último, ten en cuenta que resulta muy positivo promover otros hábitos de vida saludable, como la práctica de ejercicio físico desde las primeras etapas de la vida. Conviene que los más pequeños se acostumbren a mantenerse activos y que además, se expongan regularmente a la luz solar.
Todas las fuentes citadas fueron revisadas a profundidad por nuestro equipo, para asegurar su calidad, confiabilidad, vigencia y validez. La bibliografía de este artículo fue considerada confiable y de precisión académica o científica.
- Martone, A. M., Marzetti, E., Calvani, R., Picca, A., Tosato, M., Santoro, L., Di Giorgio, A., Nesci, A., Sisto, A., Santoliquido, A., & Landi, F. (2017). Exercise and Protein Intake: A Synergistic Approach against Sarcopenia. BioMed research international, 2017, 2672435. https://doi.org/10.1155/2017/2672435
- Koliaki, C., Liatis, S., & Kokkinos, A. (2019). Obesity and cardiovascular disease: revisiting an old relationship. Metabolism: clinical and experimental, 92, 98–107. https://doi.org/10.1016/j.metabol.2018.10.011