Recetas con fruta para niños

15 abril, 2020
Este artículo fue redactado y avalado por la nutricionista Silvia Zaragoza
¿Tus hijos comen al menos 3 raciones de frutas a diario? Te lo ponemos fácil con estas recetas con fruta para niños.

La fruta es básica en una alimentación saludable. Sin embargo, las recomendaciones de consumir, al menos, 2-3 raciones a diario se incumplen, especialmente en niños. Es importante hacerlo desde pequeños, ya que es la etapa en la que se crean los hábitos. Así que, a continuación, os dejamos una gran variedad de recetas con fruta para niños con las que disfrutarán haciéndolas contigo y comiéndolas.

Platos principales con fruta

¿Has probado a añadirle fruta a los platos principales? Al mezclar algo salado con lo dulce, como la fruta, se consigue un contraste de sabor delicioso para el paladar.

Crema de zanahoria y naranja, entre las recetas con fruta para niños con más antioxidantes

Ingredientes

  • 400 g de zanahoria.
  • 140 g de cebolla.
  • 2 naranjas.
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva.
  • Sal.
  • Pimienta.Crema de zanahorias y naranja, una de las recetas con fruta para niños.

Elaboración

Primero de todo, pela la cebolla y córtala en tiras. Póchala en una sartén con un poco de aceite de oliva. A continuación, lava las zanahorias, retírales el tallo y córtalas. Añádelas a la sartén junto con agua hasta lo cubra todo, y cuécelas hasta que estén bien cocidas. Mientras tanto, exprime el zumo de las naranjas y tritúralo junto a la zanahoria y la cebolla.

Ensalada de espinacas, garbanzos, fresas y aguacate

Ingredientes

  • 150 g de espinacas frescas.
  • 200 g de garbanzos cocidos.
  • Medio aguacate.
  • 5-6 fresas.
  • Un puñado de pipas de girasol sin sal.
  • Aceite de oliva virgen.
  • Sal y pimienta.

Elaboración

En primer lugar, lava las espinacas y las fresas poniéndolas en remojo con agua y lejía alimentaria. Escúrrelas y sécalas con papel de cocina. Todo seguido, pela y retira el hueso al aguacate. Córtalo en dados y resérvalo en un plato.

Corta las fresas en láminas. Por último, prepara la ensalada en un bol colocando las espinacas debajo. Luego, los garbanzos, el aguacate y las fresas. Decóralo con las pipas y alíñalo al gusto.

Pollo con compota de manzana

Ingredientes

  • Un cuarto de pollo.
  • 4 manzanas.
  • 40 ml de aceite de oliva virgen.
  • Romero.

Elaboración

Primero, lava la manzana, pélala y córtala en dados. Colócala en un plato hondo tapado y ponla en el microondas durante 6 minutos a máxima potencia. Mientras, asa el pollo en el horno precalentado junto al romero durante 1 hora a 180 ºC.  A continuación, tritura la manzana y sírvela con el pollo.

Desayunos y postres con fruta originales

Tostada de crema de cacahuete con plátano y cacao, una de las recetas con fruta para niños deportistas

Ingredientes

  • Dos rebanadas de pan.
  • Un plátano.
  • Una cucharada sopera de crema de cacahuete.
  • Una cucharada sopera de cacao en polvo puro.

Elaboración

Primero, pela el plátano y córtalo en rodajas. A continuación, tuesta el pan en la tostadora y úntalo con la crema de cacahuete. Por último, coloca el plátano encima y espolvoréalo con el cacao.

Piña a la plancha

Ingredientes

  • Doce rodajas de piña.
  • Canela al gusto.Piña a la plancha.

Elaboración

Tan solo has de dorar cada una de las rodajas de piña en una sartén por ambos lados. Una vez lista, sírvela con un poco de canela por encima.

Helado de papaya y mango: aprende sencillas recetas con fruta para niños

Ingredientes

  • 1 papaya.
  • 1 bolsa de mango.

Elaboración

Primero, pela la papaya y córtala en dados.  A continuación, congela ambos ingredientes y luego tritúralos hasta obtener una textura cremosa y homogénea. Incluso, puedes triturarlos antes de congelar y hacer unos polos. Además, es la oportunidad perfecta para que se animen a probar estas frutas tropicales, aunque puedes usar cualquier fruta.

Importancia de la fruta

Por último, recuerda que la fruta les aporta vitaminas y minerales antioxidantes claves para su crecimiento. Además, se pueden consumir de maneras distintas, aunque la mejor opción siempre es la fresca, entera y de temporada.