Recetas con fruta para niños
La fruta es básica en una alimentación saludable. Sin embargo, las recomendaciones de consumir, al menos, 2-3 raciones a diario se incumplen, especialmente en niños. Es importante hacerlo desde pequeños, ya que es la etapa en la que se crean los hábitos. Así que, a continuación, os dejamos una gran variedad de recetas con fruta para niños con las que disfrutarán haciéndolas contigo y comiéndolas.
Platos principales con fruta
¿Has probado a añadirle fruta a los platos principales? Al mezclar algo salado con lo dulce, como la fruta, se consigue un contraste de sabor delicioso para el paladar.
Crema de zanahoria y naranja, entre las recetas con fruta para niños con más antioxidantes
Ingredientes
- 400 g de zanahoria.
- 140 g de cebolla.
- 2 naranjas.
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva.
- Sal.
- Pimienta.
Elaboración
Primero de todo, pela la cebolla y córtala en tiras. Póchala en una sartén con un poco de aceite de oliva. A continuación, lava las zanahorias, retírales el tallo y córtalas. Añádelas a la sartén junto con agua hasta lo cubra todo, y cuécelas hasta que estén bien cocidas. Mientras tanto, exprime el zumo de las naranjas y tritúralo junto a la zanahoria y la cebolla.
Ensalada de espinacas, garbanzos, fresas y aguacate
Ingredientes
- 150 g de espinacas frescas.
- 200 g de garbanzos cocidos.
- Medio aguacate.
- 5-6 fresas.
- Un puñado de pipas de girasol sin sal.
- Aceite de oliva virgen.
- Sal y pimienta.
Elaboración
En primer lugar, lava las espinacas y las fresas poniéndolas en remojo con agua y lejía alimentaria. Escúrrelas y sécalas con papel de cocina. Todo seguido, pela y retira el hueso al aguacate. Córtalo en dados y resérvalo en un plato.
Corta las fresas en láminas. Por último, prepara la ensalada en un bol colocando las espinacas debajo. Luego, los garbanzos, el aguacate y las fresas. Decóralo con las pipas y alíñalo al gusto.
Pollo con compota de manzana
Ingredientes
- Un cuarto de pollo.
- 4 manzanas.
- 40 ml de aceite de oliva virgen.
- Romero.
Elaboración
Primero, lava la manzana, pélala y córtala en dados. Colócala en un plato hondo tapado y ponla en el microondas durante 6 minutos a máxima potencia. Mientras, asa el pollo en el horno precalentado junto al romero durante 1 hora a 180 ºC. A continuación, tritura la manzana y sírvela con el pollo.
Desayunos y postres con fruta originales
Tostada de crema de cacahuete con plátano y cacao, una de las recetas con fruta para niños deportistas
Ingredientes
- Dos rebanadas de pan.
- Un plátano.
- Una cucharada sopera de crema de cacahuete.
- Una cucharada sopera de cacao en polvo puro.
Elaboración
Primero, pela el plátano y córtalo en rodajas. A continuación, tuesta el pan en la tostadora y úntalo con la crema de cacahuete. Por último, coloca el plátano encima y espolvoréalo con el cacao.
Piña a la plancha
Ingredientes
- Doce rodajas de piña.
- Canela al gusto.
Elaboración
Tan solo has de dorar cada una de las rodajas de piña en una sartén por ambos lados. Una vez lista, sírvela con un poco de canela por encima.
Helado de papaya y mango: aprende sencillas recetas con fruta para niños
Ingredientes
- 1 papaya.
- 1 bolsa de mango.
Elaboración
Primero, pela la papaya y córtala en dados. A continuación, congela ambos ingredientes y luego tritúralos hasta obtener una textura cremosa y homogénea. Incluso, puedes triturarlos antes de congelar y hacer unos polos. Además, es la oportunidad perfecta para que se animen a probar estas frutas tropicales, aunque puedes usar cualquier fruta.
Importancia de la fruta
Por último, recuerda que la fruta les aporta vitaminas y minerales antioxidantes claves para su crecimiento. Además, se pueden consumir de maneras distintas, aunque la mejor opción siempre es la fresca, entera y de temporada.
Todas las fuentes citadas fueron revisadas a profundidad por nuestro equipo, para asegurar su calidad, confiabilidad, vigencia y validez. La bibliografía de este artículo fue considerada confiable y de precisión académica o científica.
- Agencia de Salud Pública de Cataluña. Fruita fresca. (2013) Disponible en: http://salutpublica.gencat.cat/web/.content/minisite/aspcat/promocio_salut/alimentacio_saludable/02Publicacions/pub_alim_salu_tothom/monografic-fruita-fresca/fruitafresca_15.pdf
- Agencia de Salud Pública. Colores, sabores y mucha marcha. (2013). Disponible en: http://salutpublica.gencat.cat/web/.content/minisite/aspcat/promocio_salut/alimentacio_saludable/02Publicacions/pub_alim_inf/colors_sabors_molta_marxa/colors_sabors_marxa_2013.pdf
- Fundación Alicia. Recomendaciones durante el tratamiento del cáncer de mama: Recetas).
- 5 al día. Ensalada de espinacas con frutos rojos.
- Carlos Ferrando y Clara Llorens. Healthy Cream: recetario de helados sanos para refrescar tu verano (2019).