7 beneficios de la dieta mediterránea en los niños

Gladys González·
20 Julio, 2020
Te presentamos la dieta mediterránea y sus beneficios para la salud, tanto en niños como en adultos. Toma nota y valora adherirte a este plan de alimentación.

La dieta mediterránea le proporciona a los niños los nutrientes adecuados para favorecer su crecimiento y desarrollo. Es rica en fibra, hierro y proteínas, y es la encargada de garantizar el óptimo desarrollo mental y físico de sus cuerpos.

Sin duda, te interesará saber que esta dieta mediterránea ha sido declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Y no es para sorprenderse, el modelo nutricional de esta dieta la hace una de las más saludables en todo el mundo.

Contando con el aceite de oliva, el pescado, carne, verduras y vegetales frescos como sus principales ingredientes, esta forma de alimentación es ideal para proteger al organismo del desarrollo de enfermedades a medio y a largo plazo.

Esta ya estaba presente en la época de los griegos, quienes comían cereales, pescados, carnes de corral y mucho aceite de oliva. Gracias a los múltiples beneficios que posee se ha mantenido hasta nuestros días.

¿En qué consiste la dieta mediterránea?

La dieta mediterránea es tan sana como variada. Es una combinación equilibrada de alimentos basada en productos frescos, saludables y de temporada.

Los platos se organizan de manera que las porciones de proteínas, carbohidratos, fibra y grasas sean equilibradas, lo cual garantiza la protección frente al desarrollo de enfermedades metabólicas. Estas, de acuerdo con una investigación publicada en la revista Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, se ven favorecidas por la ingesta de carbohidratos de alto índice glucémico. Sin embargo la dieta mediterránea propone el consumo de cereales integrales.

Del mismo modo, el hecho de que este método de alimentación priorice el consumo de vegetales resulta beneficioso para la salud. Estos alimentos contiene fitonutrientes en su composición, con capacidad antioxidante y antiinflamatoria. Su ingesta regular resulta protectora sobre el desarrollo de enfermedades complejas.

Beneficios de la dieta mediterránea

Conoce los siguientes beneficios que proporciona la maravillosa dieta mediterránea:

  1. Protege contra las enfermedades cardiovasculares: el aceite de oliva más el alto consumo de pescado presente en las comidas fortalece el corazón y reduce la hipertensión arterial, según los expertos.
  2. Previene la obesidad: muy importante durante el desarrollo de nuestros hijos. El adecuado contenido calórico de esta dieta hace que los pequeños de la casa puedan mantener un peso estable a medida que crecen, manteniéndose igualmente sanos y fuertes.
  3. Ayuda a prevenir la diabetes: al ser rica en frutas, verduras y productos frescos bajos en grasas, reduce el impacto metabólico. La ingesta de minerales puede reducir la resistencia a la insulina y descomponer los azucares con éxito.
  4. Protege frente a la enfermedad del hígado graso: el contenido en azúcares simples de esta dieta es limitado, lo cual se considera un factor protector frente al desarrollo de hígado graso no alcohólico.
  5. Incrementa la energía: por ser tan completa, combinando proteína, fibra y antioxidantes, hace que el organismo de los pequeños se desarrolle adecuadamente y funcione activamente.
  6. Mejora la función cognitiva: muchas investigaciones relacionan la dieta mediterránea con una buena función cerebral. Esto hace que los niños tengan mejor capacidad para realizar las actividades escolares y de aprendizaje.
  7. Reduce el riesgo de padecer cáncer: esto es a largo plazo y sin duda beneficia no solo a los niños, sino a la familia entera. El alto consumo de frutas y verduras, ricas en antioxidantes, protege frente a la aparición de tumores.

Más beneficios de la dieta mediterránea

Alimentando a nuestros hijos de esta manera, contribuiremos a que su organismo funcione mejor, reduciremos el riesgo a que sufran distintos tipos de enfermedades y ayudaremos a que su peso esté controlado.  Además aprenderán a comer de todo, que siempre es algo importante.

De todos modos dentro de la dieta mediterránea no se debe perder la proporcionalidad. Por este motivo, es importante que seas consciente de la cantidad de cada alimento que ingieres, de lo contrario podrías poner en riesgo el equilibrio energético, condicionando la ganancia de peso graso.

En condiciones normocalóricas, la dieta mediterránea ha demostrado ser una de las más completas y saludables a la hora de promover un buen estado de salud. No obstante, existen otras opciones válidas, es importante encontrar la que mejor se adapte a ti y a tu familia para ponerla en práctica de manera habitual.

 

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  • Salas Salvadó J., Becerra Tomás N., García Gavilán JF., Bulló M., et al., Mediterranean diet and cardiovascular disease prevention: what do we know? Prog Cardiovasc Dis, 2018. 61 (1): 62-67.