5 recetas para cumpleaños infantiles

17 Noviembre, 2020
Este artículo ha sido escrito y verificado por el nutricionista Saúl Sánchez Arias
Por cuestiones de tiempo o ideas, muchas veces puede ser complejo preparar una fiesta de cumpleaños para nuestros hijos. Con las recetas para cumpleaños infantiles que te presentaremos a continuación, esta tarea será mucho más práctica y sencilla.

Celebrar los cumples de los niños siempre ha sido una tradición que motiva la creatividad de las madres. En ocasiones, la preparación de las comidas resulta un gran problema, bien por cuestiones de tiempo o por no tener un menú disponible.

Se trata de un día especial en donde la dieta queda en un segundo plano. Suelen prepararse recetas que no deben ser de consumo habitual. No obstante, su aceptación es muy buena por parte de los niños. Por ello, hoy te presentamos recetas para cumpleaños infantiles que se pueden preparar fácilmente.

5 recetas para cumpleaños infantiles

Existen muchas ideas para cumpleaños infantiles, pero en ocasiones pueden ser difíciles de preparar por cuestión de tiempo. Por tanto, es mejor no complicarse y tener buena organización en la cocina, para que la tarea resulte eficaz. Estas recetas para cumpleaños infantiles que presentamos a continuación, te ahorrarán largas horas de preparación:

1. Pastel de pan gratinado

Esta receta se caracteriza por su alto contenido energético, por lo que no es recomendable consumirla de manera habitual. De lo contrario se podría generar sobrepeso, siendo este un problema que ha demostrado influir negativamente en el estado de salud.

Ingredientes

  • Rebanadas de pan.
  • 200 gramos de lonjas de jamón.
  • 100 gramos de beicon.
  • Mantequilla.
  • 2 tazas de leche.
  • 2 huevos.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Queso rallado.

Paso a paso

  1. En una bandeja, unta un poco de grasa, para luego colocar las rebanadas de pan con un poco de mantequilla.
  2. Bate los huevos con leche y colocar una pizca de sal y pimienta. Luego, cubre con más pan. No gastes todo el batido.
  3. Colocar sobre el pan queso rallado y después, las lonjas de jamón, cubriendo todo el pan. Seguidamente, coloca más queso rallado, haciendo que cumpla la función de pegamento. Tapa muy bien con más pan.
  4. A continuación, termina de poner el pan y la mezcla batida de huevo y leche. Luego, mezcla bien la bandeja para que todo quede bien distribuido.
  5. Para finalizar, untar queso rallado e introducir en el horno a unos 180 °C por unos 10 minutos aproximadamente, hasta que cuaje y se dore.

2. Sándwiches

En el menú de cumpleaños infantiles no pueden faltar los sándwiches, debido a que son deliciosos y fáciles de preparar.

Tres recetas de sándwiches para niños.

Ingredientes

  • 200 gramos de queso.
  • 2 cucharadas de salsa de tomate.
  • 100 gramos de atún.
  • 10 rebanadas de pan.
  •  Un poco de jugo de limón.
  • Lechuga.
  • Tomate.
  • Pepinillos.
  • Vinagre.
  • 4 huevos duros.
  • Aceitunas.

Paso a paso

  1. Mezcla y aplasta el queso con un tenedor junto con el atún desmenuzado, incluyendo también la salsa de tomate y un poco de jugo de limón.
  2. Coloca la mezcla sobre las rebanadas de pan para formar los sándwiches.
  3. Preferiblemente, agrega pepinillos, huevo duro o aceitunas para darle un mejor sabor.

3. Galletas con chocolate caramelizado

Ten en cuenta que las recetas azucaradas deben ser solo para consumo ocasional. De lo contrario, la salud metabólica podría verse afectada.

Ingredientes

  •  200 gramos de harina.
  • 100 gramos de azúcar.
  • 1 huevo.
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.
  • Una pizca de sal.
  • 90 gramos de mantequilla.
  • 100 gramos de chocolate caramelizado.

Paso a paso

  1. Mezcla el azúcar con huevo batido, vainilla, mantequilla y sal.
  2. Añade la harina y amasa con la manos.
  3. Coloca los chocolates caramelizados encima de la masa de galletas, para luego colocarlas en la bandeja, aplastándolo un poco con las manos.
  4. Hornea por 15 minutos a unos 180 °C, controlando bien el tiempo.

4. Palomitas caramelizadas

Sucede lo mismo que en el caso anterior. Las palomitas de por sí pueden introducirse en el contexto de una dieta saludable. Sin embargo, en el momento en el que se les añade azúcar, su calidad nutricional baja.

Ingredientes

  • 200 gramos de maíz.
  • 80 gramos de mantequilla sin sal.
  • 150 gramos de azúcar.
  • 1 cucharadita de bicarbonato.
  • 3 cucharadas de leche condensada.

Paso a paso

  1. Haz las palomitas en un sartén con aceite. Luego, coloca en un envase.
  2. En una cazuela, coloca a fuego bajo el azúcar hasta que empiece a caramelizar y seguidamente agrega la mantequilla.
  3. A continuación, remueve poco a poco para después añadir la leche hasta que quede una crema dorada.
  4. Ya fuera del fuego, agrega el bicarbonato y bate con fuerza por 2 minutos, hasta que la crema se ponga espumosa.
  5. Añade el caramelo a las palomitas por encima, cubriendo bien toda su superficie. Luego, remueve.
  6. Coloca en una bandeja con papel vegetal las palomitas para que no se peguen y, seguido de esto, hornea por unos 120 ºC a 140 °C durante 20 minutos.
  7. Cuando estén listas, deja enfriar muy bien y sirve en un bol.

 5. Tarta de obleas y chocolate

Se trata de una de las tartas favoritas de los niños. Tiene un toque crujiente y un sabor dulce increíble.

Ingredientes

  • 15 obleas.
  • 450 gramos de Nutella.
  • Almendras.
  • Escamas de chocolate.

Paso a paso

  1. Primero, calienta la Nutella en un microondas, hasta que quede más blanda de lo normal.
  2. Con una paleta, unta en la obleas un poco de chocolate.
  3. Deja la última oblea sin el chocolate y, seguidamente, aprieta muy bien hasta que quede compacto.
  4. Luego, con una espátula, cubre con la Nutella y, si lo prefieres, agrega almendras picadas para decorar.
  5. Por último, deja enfriar en la nevera y sírvelo luego.

Consume estas preparaciones solo de forma ocasional

Como puedes comprobar, la mayor parte de estas recetas son ricas en azúcares y en grasas trans. Estas sustancias son dañinas para la salud cuando se consumen de forma habitual, tal y como afirma un artículo publicado en la revista Journal of Hepatology. 

Esta recetas para cumpleaños infantiles, son espectaculares y fáciles de hacer, por lo que no tomará demasiado tiempo preparar las fiestas de tus hijos.

  • Jensen T., Abdelmalek MF., Sullivan S., Nadeau KJ., et al., Fructose and sugar: a major mediator of non alcoholic fatty liver disease. J Hepatol, 2018. 68 (5): 1063-1075.
  • Ortega FB., Lavie CJ., Blair SN., Obesity and cardiovascular disease. Circ Res, 2016. 118 (11): 1752-70.